Семена льна, сорт "Вниимк 620"

О семенах льна:

• Обладают противовоспалительным, обволакивающим, отхаркивающим, антиоксидантным, слабительным свойствами.
• Отличное средство для профилактики рака молочной железы.
• Полезны для желудочно-кишечного тракта, в частности применяются при гастритах, энтероколитах, запорах, отравлениях, некоторых видах язвенной болезни.
• Эффективны при заболеваниях мочеполовой системы.
• Отлично выводят токсины из организма, способствуют восстановлению после травм, операций, стрессов.
• Снижают содержание холестерина в крови, а поэтому подходят для профилактики атеросклероза, инфаркта, инсульта.
• Эти семена применяются при ожогах, ранах, фурункулах, лучевых поражениях, воспалениях.
• Помогают при гипертонии, аритмии, тромбозе, бронхите, цистите, ревматическом артрите.
• Улучшают функцию почек, щитовидной железы.

Мы культивируем в экологически чистом районе Пензенской области и производим из высокоэффективного сорта ВНИИМК, характеризующегося наивысшем, по сравнению с другими сортами льна содержанием полезных для организма Омега-3 и Омега-6 жирных кислот в липидах семян, доля которых доходит до 58,6% и 14,2%, соответственно, и наименьшим содержание жирных кислот Омега-9, представляющего меньшую ценность для организма из-за схожести по своим свойствам растительному маслу подсолнечника. Кроме того, наш организм имеет способность самостоятельно синтезировать Омега-9.

Лен посевной (обыкновенный) — Linum usitatissimum — род однолетних растений семейства Льновые (Linaceae), Класс Двудольные.

Произрастает в Российской Федерации в северной и средней полосах европейской части, в Сибири, в Белоруссии, на Украине, в Средней Азии (Казахстан).

Лён посевной (обыкновенный) – однолетнее травянистое растение с тонким стеблем высотой до 60-150 см. Листья многочисленные, очередные. Узколанцетные, сидячие, покрытые восковым налетом. Цветки в рыхлом цимоидном соцветии. Венчик свободнолепестный с 5 лепестками небесно-голубого цвета с темно-синими жилками. Плод – шарообразная коробочка с остающейся чашечкой с 10 семенами. Лекарственным сырьем являются зрелые и высушенные семена культивируемого растения, льна посевного, а также жирное масло, получаемое методом горячего прессования.

В семенах льна содержатся полисахариды (ведущая группа БАС), представленные слизью (5-12%). При гидролизе слизи образуются галактоза (8-12%), галактуроновая и маннуроновая кислоты (около 30%), ксилоза (25-27%). Арабиноза (9-12%), рамноза (13-29%). В качестве второй группы БАС содержится жирное масло (до 30-48%). Масло состоит в основном из двух- и трехкислотных триглицеридов, линоленовой (40-62%), линолевой (16-25%), олеиновой (14-16%) и других кислот. Содержание масла в семенах зависит от сортов льна, районов произрастания и почвенно-климатических условий, поэтому колеблется в широких пределах – от 24 до 49%. К сопутствующим веществам относятся белки (18-33%), а также цианогенные гликозиды линамарин, линустатин, неолинустатин, содержащиеся в небольшом количестве во всем растении и расщепляющиеся под действием фермента линазы (в произрастающих семенах или испорченном сырье) с образованием синильной кислоты. Полисахариды семян льна защищает от раздражения чувствительные нервные окончания слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. При этом понижается также всасывание из кишечника инфекционных и других токсинов. Медико-биологическое значение жирного масла семян льна велико, так как линоленовая и другие полиненасыщенные высшие жирные кислоты являются биогенетическим предшественником арахидоновой кислоты, из которой в организме образуются простагландины, обладающие в зависимости от типа различной физиологической активностью. Применяется для снижения уровня холестерина в сыворотке крови, а также содержания β-липопротеидов и β-глобулинов, для повышения уровня фосфолипидов и уменьшения коэффициента холестерина благодаря содержанию линоленовой и линолевой кисло, играющих важную роль в обмене липидов в организме.

Применяется как обволакивающее, легкое слабительное и противовоспалительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастриты, энтероколиты, язвенная болезнь на фоне гиперсекреции, атонические запоры, интоксикации).

Рецепты из семена льна

Слизь из цельных семян льна. Слизь приготавливают взбалтыванием с горячей водой цельного льняного смени ( в пропорции 1 г цельного сырья на 30 мл горячей воды), так как полисахариды находятся только в наружном слое семян – эпидермисе.

Льняная мука. Льняная мука, полученная толчением целого семени, а также порошок льняного жмыха используется в народной медицине наружно, для мягчительных припарок.

Не является лекарством. Перед применением необходима консультация специалиста.